ଜୈବିକ ରସାୟନ ବିଜ୍ଞାନ

ଜୈବ ରସାୟନ

RRB ପରୀକ୍ଷା ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ କାର୍ବନ ଯୌଗିକ, କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ ଗୋଷ୍ଠୀ ଏବଂ ଦୈନନ୍ଦିନ ଜୀବନରେ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରୟୋଗ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବେ ଅଧ୍ୟୟନ କରି ଜୈବ ରସାୟନ ଧାରଣାଗୁଡ଼ିକୁ ସାଧାରଣ କରନ୍ତୁ।

ଜୈବ ରସାୟନ ପରିଚୟ

ଜୈବ ରସାୟନ କଣ?

ପରିଭାଷା

  • ଜୈବ ରସାୟନ: କାର୍ବନ ଧାରଣ କରୁଥିବା ଯୌଗିକମାନଙ୍କର ଅଧ୍ୟୟନ
  • କାର୍ବନର ଅନନ୍ୟ ଗୁଣ: ନିଜ ସହିତ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ଉପଦାନମାନଙ୍କ ସହିତ ସ୍ଥିର ସହଜ ବନ୍ଧନ ଗଠନ କରେ
  • ଜୀବନର ଭିତ୍ତି: ଜୈବ ରସାୟନ ଏବଂ ଜୀବନ୍ତ ଜୀବମାନଙ୍କର ଭିତ୍ତି
  • ବିଶାଳ ପରିସର: ଲକ୍ଷ ଲକ୍ଷ ଜଣାଶୁଣା ଜୈବ ଯୌଗିକ ଅଛନ୍ତିକାର୍ବନ କାହିଁକି ବିଶେଷ
  • ଚତୁଷ୍କ ବନ୍ଧନ କ୍ଷମତା: ଚାରିଟି ସହଜ ବନ୍ଧନ ଗଠନ କରେ
  • ସ୍କନ୍ଦନ: ଅନ୍ୟ କାର୍ବନ ପରମାଣୁମାନଙ୍କ ସହିତ ଶୃଙ୍ଖଳ ଏବଂ ବୃତ୍ତ ଗଠନ କରେ
  • ବହୁ ବନ୍ଧନ: ଏକକ, ଦ୍ୱିକ ଏବଂ ତ୍ରିକ ବନ୍ଧନ ଗଠନ କରେ
  • ସ୍ଥିରତା: କାର୍ବନ-କାର୍ବନ ବନ୍ଧନ ଦୃଢ଼ ଏବଂ ସ୍ଥିର

ହାଇଡ୍ରୋକାର୍ବନ

ପରିଭାଷା

  • ହାଇଡ୍ରୋକାର୍ବନ: କେବଳ କାର୍ବନ ଏବଂ ହାଇଡ୍ରୋଜେନ ଧାରଣ କରୁଥିବା ଯୌଗିକ
  • �ରଳତମ ଜୈବ ଯୌଗିକ: ଜୈବ ରସାୟନର ନିର୍ମାଣ ଖଣ୍ଡ
  • ଶକ୍ତି ଉତ୍ସ: ପ୍ରଧାନ ଇନ୍ଧନ (ପେଟ୍ରୋଲିୟମ, ପ୍ରାକୃତିକ ଗ୍ୟାସ)

ସନ୍ତୃପ୍ତ ହାଇଡ୍ରୋକାର୍ବନ (ଆଲକେନ)

ସାଧାରଣ ଗୁଣ

ଗଠନ

  • ସାଧାରଣ ସୂତ୍ର: CₙH₂ₙ₊₂
  • ଏକକ ବନ୍ଧନ: କେବଳ ଏକକ C-C ଏବଂ C-H ବନ୍ଧନ
  • ଚତୁଷ୍ଫଳାକାର ଜ୍ୟାମିତି: 109.5° ବନ୍ଧନ କୋଣ
  • ସନ୍ତୃପ୍ତ: ଅଧିକ ହାଇଡ୍ରୋଜେନ ଯୋଗ କରିପାରେ ନାହିଁଭୌତିକ ଗୁଣଧର୍ମ
  • ଅପୋଲାର: ଦୁର୍ବଳ ଆନ୍ତରଜନ ଶକ୍ତି
  • କମ୍ ଉଷ୍ମାଂଶ ବିନ୍ଦୁ: ଅଣୁ ଓଜନ ସହିତ ବଢେ
  • ଜଳରେ ଅଦ୍ରାବ୍ୟ: ଅପୋଲାର ଦ୍ରାବକରେ ଦ୍ରାବ୍ୟ
  • ଜଳଠାରୁ କମ୍ ଘନତା: ଜଳ ଉପରେ ଭାସିଥାଏ

ନାମକରଣ

IUPAC ନାମକରଣ

  • ଦୀର୍ଘତମ ଶୃଙ୍ଖଳ ଚିହ୍ନଟ: ପ୍ରଧାନ କାର୍ବନ ଶୃଙ୍ଖଳ
  • କାର୍ବନ ସଂଖ୍ୟା: ସବସ୍ଟିଚ୍ୟୁଏଣ୍ଟକୁ ସବୁଠାରୁ କମ୍ ସଂଖ୍ୟା ଦେଇ ଶେଷରୁ ଆରମ୍ଭ
  • ସବସ୍ଟିଚ୍ୟୁଏଣ୍ଟ ନାମ: ମୁଖ୍ୟ ଶୃଙ୍ଖଳାରେ ଯୋଗ ହୋଇଥିବା ଆଲ୍କିଲ ଗୋଷ୍ଠୀ
  • ନାମ ମିଶ୍ରଣ: ପୂର୍ବପ୍ରତିନିଧି + ମୂଳ ଶୃଙ୍ଖଳା + ପ୍ରତ୍ୟୟସାଧାରଣ ନାମ
  • ମେଥେନ୍ (CH₄): ପ୍ରାକୃତିକ ଗ୍ୟାସ୍, ବଗିଚା ଗ୍ୟାସ୍
  • ଏଥେନ୍ (C₂H₆): ପ୍ରାକୃତିକ ଗ୍ୟାସ୍ ଅଂଶ
  • ପ୍ରୋପେନ୍ (C₃H₈): LPG ଇନ୍ଧନ
  • ବ୍ୟୁଟେନ୍ (C₄H₁₀): ଲାଇଟର୍ ଇନ୍ଧନ, LPG ଅଂଶ

ପ୍ରସ୍ତୁତି ପଦ୍ଧତି

ଆଲ୍କିଲ ହାଲାଇଡ୍ରୁ

  • ୱର୍ଟଜ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା: 2R-X + 2Na → R-R + 2NaX
  • ହ୍ରାସ: R-X + H₂ → R-H + HX (ଉତ୍ପ୍ରେରକ ସହିତ)ଆଲ୍କୋହଲ୍ରୁ
  • ଜଳବିହୀନ କରିବା: R-OH → R=R (ଅମ୍ଳ ଉତ୍ପ୍ରେରକ ସହିତ)
  • ହ୍ରାସ: R-OH + H₂ → R-H + H₂O

ରାସାୟନିକ ଗୁଣଧର୍ମ

ଦାହ

  • ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଦାହ: CₙH₂ₙ₊₂ + (3n+1)/2 O₂ → nCO₂ + (n+1)H₂O
  • ଅସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଦାହ: CO ଓ C (କଳିଚ) ଉତ୍ପାଦ କରେ
  • ଦାହ ଉଷ୍ମା: ପ୍ରତି ମୋଲ୍ ନିକ୍ଷେପିତ ଶକ୍ତିସ୍ଥାନାପନ୍ନ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା
  • ମୁକ୍ତ ମୂଳ ସ୍ଥାନାପନ୍ନ: UV ଆଲୋକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଆରମ୍ଭ କରେ
  • ହାଲୋଜେନେସନ୍: R-H + X₂ → R-X + HX
  • ଶୃଙ୍ଖଳ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା: ଆରମ୍ଭ, ବିସ୍ତାର, ସମାପନ

ଅସମ୍ପୃକ୍ତ ହାଇଡ୍ରୋକାର୍ବନ (ଆଲ୍କିନ୍ ଓ ଆଲ୍କାଇନ୍)

ଆଲ୍କିନ୍ (C=C)

ସାଧାରଣ ଗୁଣଧର୍ମ

  • ସାଧାରଣ ସୂତ୍ର: CₙH₂ₙ
  • ଡବଲ୍ ବନ୍ଡ: ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଅଧିକ କାର୍ବନ-କାର୍ବନ ଡବଲ୍ ବନ୍ଡ
  • ଅସମ୍ପୃକ୍ତ: ଅଧିକ ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ଯୋଗ କରିପାରେ
  • ସମତଳ ଜ୍ୟାମିତି: ଡବଲ୍ ବନ୍ଡ ଚାରିପଟେ 120° ବନ୍ଡ କୋଣଭୌତିକ ଗୁଣଧର୍ମ
  • ଆଲକେନ୍ ସହ ସମାନ: ଅପୋଲାର୍, ପାଣିରେ ଅଦ୍ରାବ୍ୟ
  • ସ୍ଵଳ୍ପ ଅଧିକ ସ୍ଫୁଟନ ବିନ୍ଦୁ: ଶକ୍ତ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ବଳ
  • ଅଧିକ ସକ୍ରିୟ: ଡବଲ୍ ବନ୍ଡ ହିଁ ସକ୍ରିୟ ସ୍ଥାନସାଧାରଣ ଆଲକିନ୍
  • ଇଥିନ୍ (C₂H₄): ଫଳର ପାକଣିକାରକ
  • ପ୍ରୋପିନ୍ (C₃H₆): ପଲିମର୍ ଶିଳ୍ପ
  • ବ୍ୟୁଟିନ୍ (C₄H₈): କୃତ୍ରିମ ରବର୍ ଉତ୍ପାଦନ

ଆଲକାଇନ୍ (C≡C)

ସାଧାରଣ ଗୁଣଧର୍ମ

  • ସାଧାରଣ ସୂତ୍ର: CₙH₂ₙ₋₂
  • ଟ୍ରିପଲ୍ ବନ୍ଡ: ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଅଧିକ କାର୍ବନ-କାର୍ବନ ଟ୍ରିପଲ୍ ବନ୍ଡ
  • ରେଖିକ ଜ୍ୟାମିତି: ଟ୍ରିପଲ୍ ବନ୍ଡ ଚାରିପଟେ 180° ବନ୍ଡ କୋଣ
  • ସର୍ବାଧିକ ଅସମ୍ପୃକ୍ତ: ସର୍ବାଧିକ ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ଯୋଗ କରିପାରେଭୌତିକ ଗୁଣଧର୍ମ
  • ଅଧିକ ସ୍ଫୁଟନ ବିନ୍ଦୁ: ଶକ୍ତ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ବଳ
  • ଅଧିକ ସକ୍ରିୟ: ଟ୍ରିପଲ୍ ବନ୍ଡ ବହୁତ ସକ୍ରିୟ
  • ଅମ୍ଳୀୟ ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍: ଟର୍ମିନାଲ୍ ଆଲକାଇନ୍‌ରେ ଅମ୍ଳୀୟ ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ଥାଏସାଧାରଣ ଆଲକାଇନ୍
  • ଇଥିନ୍ (ଏସିଟିଲିନ୍) (C₂H₂): ଓଲ୍ଡିଂ ଟର୍ଚ୍ଚ ଇନ୍ଧନ
  • ପ୍ରୋପାଇନ୍ (C₃H₄): ଜୈବ ସଂଶ୍ଳେଷଣ
  • ବ୍ୟୁଟାଇନ୍ (C₄H₆): ରାସାୟନିକ ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ

ଯୋଗ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା

ହାଇଡ୍ରୋଜେନେସନ୍

  • କ୍ୟାଟାଲିଟିକ୍ ହାଇଡ୍ରୋଜେନେସନ୍: C=C + H₂ → C-C (Pt, Pd, Ni ସହ)
  • ପରିବେଶ: ଉଚ୍ଚ ଚାପ, ଧାତୁ କ୍ୟାଟାଲିଷ୍ଟ
  • ପ୍ରୟୋଗ: ମାର୍ଜେରିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ, ଇନ୍ଧନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣହାଲୋଜେନେସନ୍
  • ହାଲୋଜେନ୍ ଯୋଗ: C=C + X₂ → C-CX₂
  • ବ୍ରୋମିନ୍ ପରୀକ୍ଷା: ଅପସାରିତ କମଳା ରଙ୍ଗ ଅସଂପୃକ୍ତତା ସୂଚାଏ
  • ଭିସିନାଲ୍ ଡାଇହାଲାଇଡ୍: ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକରେ ହାଲୋଜେନ୍ ପାର୍ଶ୍ୱ କାର୍ବନରେ ଥାଏହାଇଡ୍ରୋହାଲୋଜେନେସନ୍
  • ମାର୍କୋଭନିକୋଭ୍ ନିୟମ: H ଅଧିକ H ଥିବା କାର୍ବନକୁ ଯୋଗ ହୁଏ
  • H-Br, H-Cl, H-I: ସାଧାରଣ ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ହାଲାଇଡ୍
  • ରେଜିଓସେଲେକ୍ଟିଭିଟି: ଉତ୍ପାଦ ବିଭାଜନ ମାର୍କୋଭନିକୋଭ୍ ନିୟମ ଅନୁସରଣ କରେ

ଆରୋମାଟିକ୍ ହାଇଡ୍ରୋକାର୍ବନ୍

ବେଞ୍ଜିନ୍ ଏବଂ ଡେରିଭେଟିଭ୍

ବେଞ୍ଜିନ୍ ଗଠନ

  • ସୂତ୍ର: C₆H₆
  • ରିଂ ଗଠନ: ଷଟ୍କୋଣୀୟ ରିଂ ବିକଳ୍ପ ଡବଲ୍ ବନ୍ଧନ ସହିତ
  • ରେସୋନାନ୍ସ୍: ବିସ୍ତାରିତ π-ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋନ୍
  • ଆରୋମାଟିସିଟି: ରେସୋନାନ୍ସ୍ ଯୋଗୁ ବିଶେଷ ସ୍ଥାୟିତ୍ୱଆରୋମାଟିକ୍ ଗୁଣ
  • ସମତଳତା: ସମସ୍ତ ପରମାଣୁ ଏକ ସମତଳରେ
  • ହୁକେଲ୍ ନିୟମ: 4n+2 π-ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋନ୍ (n=1 ପାଇଁ ବେଞ୍ଜିନ୍)
  • ସ୍ଥାୟିତ୍ୱ: ଆଶାନୁରୂପ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ସ୍ଥାୟୀ
  • ସବଷ୍ଟିଚ୍ୟୁସନ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା: ଯୋଗ ଅପେକ୍ଷା ସବଷ୍ଟିଚ୍ୟୁସନ୍ ପସନ୍ଦ କରେସବଷ୍ଟିଚ୍ୟୁଟେଡ୍ ବେଞ୍ଜିନ୍
  • ଟୋଲୁଏନ୍ (C₆H₅CH₃): ମେଥିଲ୍‌ବେଞ୍ଜିନ୍, ଦ୍ରାବକ
  • ଜାଇଲିନ୍ (C₆H₄(CH₃)₂): ଡାଇମେଥିଲ୍‌ବେଞ୍ଜିନ୍, ଆଇସୋମର୍
  • ଫିନୋଲ୍ (C₆H₅OH): ହାଇଡ୍ରକ୍ସିବେଞ୍ଜିନ୍, ଆଣ୍ଟିସେପ୍ଟିକ୍
  • ଏନିଲିନ୍ (C₆H₅NH₂): ଆମିନୋବେଞ୍ଜିନ୍, ଡାଏ ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ

ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଫିଲିକ୍ ଆରୋମାଟିକ୍ ସବଷ୍ଟିଚ୍ୟୁସନ୍

ପ୍ରକ୍ରିୟା

  • ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଫାଇଲ୍ ଗଠନ: ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଫାଇଲ୍ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ
  • ବେଞ୍ଜିନ୍ ଉପରେ ଆକ୍ରମଣ: ଏରେନିଅମ୍ ଆଇନ୍ ଗଠନ
  • ଡିପ୍ରୋଟୋନେସନ୍: ଆରୋମାଟିସିଟି ପୁନରୁଦ୍ଧାର
  • ସବଷ୍ଟିଚ୍ୟୁସନ୍: ଗୋଟିଏ ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ପ୍ରତିସ୍ଥାପିତସାଧାରଣ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାମାନେ
  • ନାଇଟ୍ରେସନ୍: -NO₂ ଗୋଷ୍ଠୀର ପ୍ରବେଶ
  • ସଲ୍‌ଫୋନେସନ୍: -SO₃H ଗୋଷ୍ଠୀର ପ୍ରବେଶ
  • ହ୍ୟାଲୋଜେନେସନ୍: ହ୍ୟାଲୋଜେନ୍ ପରମାଣୁମାନଙ୍କର ପ୍ରବେଶ
  • ଆଲ୍କିଲେସନ୍: ଆଲ୍କିଲ୍ ଗୋଷ୍ଠୀମାନଙ୍କର ପ୍ରବେଶ

କାର୍ଯ୍ୟାତ୍ମକ ଗୋଷ୍ଠୀ

ଅକ୍ସିଜେନ୍-ଯୁକ୍ତ କାର୍ଯ୍ୟାତ୍ମକ ଗୋଷ୍ଠୀ

ଆଲ୍କୋହଲ୍ (-OH)

  • ପ୍ରାଥମିକ ଆଲ୍କୋହଲ୍: -CH₂OH ଗୋଷ୍ଠୀ
  • ଦ୍ୱିତୀୟ ଆଲ୍କୋହଲ୍: -CHOH- ଗୋଷ୍ଠୀ
  • ତୃତୀୟ ଆଲ୍କୋହଲ୍: -C(OH) ଗୋଷ୍ଠୀ ତିନୋଟି କାର୍ବନ୍ ସହିତ
  • ଗୁଣ: ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ବନ୍ଧନ, ଉଚ୍ଚ ସ୍ଫୁଟନ ବିନ୍ଦୁଆଲ୍ଡିହାଇଡ୍ (-CHO)
  • ଗଠନ: ଶୃଙ୍ଖଳାର ଶେଷରେ କାର୍ବୋନିଲ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ
  • ଅକ୍ସିଡେସନ୍: ଏସିଡ୍ କୁ ଅକ୍ସିଡାଇଜ୍ ହୋଇପାରେ
  • ହ୍ରାସ: ଆଲ୍କୋହଲ୍ କୁ ହ୍ରାସ ହୋଇପାରେ
  • ଉଦାହରଣ: ଫର୍ମାଲ୍ଡିହାଇଡ୍, ଏସିଟାଲ୍ଡିହାଇଡ୍କିଟୋନ୍ (>C=O)
  • ଗଠନ: ଶୃଙ୍ଖଳା ମଧ୍ୟରେ କାର୍ବୋନିଲ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ
  • ସ୍ଥାୟିତ୍ୱ: ସହଜରେ ଅକ୍ସିଡାଇଜ୍ ହୋଇନପାରେ
  • ହ୍ରାସ: ଦ୍ୱିତୀୟ ଆଲ୍କୋହଲ୍ କୁ ହ୍ରାସ ହୋଇପାରେ
  • ଉଦାହରଣ: ଏସିଟୋନ୍, ମେଥିଲ୍ ଏଥିଲ୍ କିଟୋନ୍କାର୍ବକ୍ସିଲିକ୍ ଏସିଡ୍ (-COOH)
  • ଏସିଡିକ୍ ଗୁଣ: H⁺ ଆଇନ୍ ଦାନ କରିପାରେ
  • ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ବନ୍ଧନ: ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଅନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ବଳ
  • ଡାଇମର୍ ଗଠନ: ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ବନ୍ଧନ ମାଧ୍ୟମରେ ସଂଯୋଗ
  • ଉଦାହରଣ: ଏସିଟିକ୍ ଏସିଡ୍, ଫର୍ମିକ୍ ଏସିଡ୍ଏଷ୍ଟର୍ (-COOR)
  • ଫଳ ଗନ୍ଧ: ଅନେକ ସୁଗନ୍ଧିତ ଗନ୍ଧ ଥାଏ
  • ଗଠନ: ଏସିଡ୍ ଓ ଆଲ୍କୋହଲ୍ ର କନ୍‌ଡେନ୍‌ସେସନ୍
  • ହାଇଡ୍ରୋଲିସିସ୍: ଏସିଡ୍ ଓ ଆଲ୍କୋହଲ୍ କୁ ଭାଙ୍ଗିଯାଏ
  • ଉଦାହରଣ: ଏଥିଲ୍ ଏସିଟେଟ୍, ମେଥିଲ୍ ବେଞ୍ଜୋଏଟ୍

ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍-ଯୁକ୍ତ କାର୍ଯ୍ୟାତ୍ମକ ଗୋଷ୍ଠୀ

ଏମିନ୍‌ (-NH₂, -NHR, -NR₂)

  • କ୍ଷାରୀୟ ଗୁଣ: H⁺ ଆଇନ୍ ଗ୍ରହଣ କରିପାରେ
  • ଶ୍ରେଣୀବିଭାଗ: ପ୍ରାଥମିକ, ଦ୍ୱିତୀୟ, ତୃତୀୟ
  • ଗନ୍ଧ: ପ୍ରାୟତଃ ମାଛ ଗନ୍ଧ ଥାଏ
  • ପ୍ରୟୋଗ: ଔଷଧ, ରଙ୍ଗ, ପଲିମର୍

ଏମାଇଡ୍‌ (-CONH₂)

  • ଗଠନ: କାର୍ବୋନିଲ ଗ୍ରୁପ୍ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍‌ ସହିତ ଯୁକ୍ତ
  • ପେପଟାଇଡ୍ ବନ୍ଧ: ପ୍ରୋଟିନ୍‌ରେ ଅମିନୋ ଅମ୍ଳକୁ ଯୋଡ଼େ
  • ସ୍ଥାୟିତ୍ୱ: ଏମିନ୍‌ଠାରୁ ଅଧିକ ସ୍ଥାୟୀ
  • ପ୍ରୟୋଗ: ନାଇଲନ୍, ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍‌

ନାଇଟ୍ରାଇଲ୍‌ (-CN)

  • ଟ୍ରିପଲ୍ ବନ୍ଧ: କାର୍ବନ୍-ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଟ୍ରିପଲ୍ ବନ୍ଧ
  • ହାଇଡ୍ରୋଲିସିସ୍: କାର୍ବକ୍ସିଲିକ୍ ଅମ୍ଳକୁ ରୂପାନ୍ତରିତ ହୁଏ
  • ପଲିମରାଇଜେସନ୍: ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ତନ୍ତୁ ଗଠନ କରେ
  • ଉଦାହରଣ: ଏକ୍ରିଲୋନାଇଟ୍ରାଇଲ୍, ବେଞ୍ଜୋନାଇଟ୍ରାଇଲ୍

ଆଇସୋମେରିଜମ୍

ଗଠନ ଆଇସୋମେରିଜମ୍

ଚେନ୍ ଆଇସୋମେରିଜମ୍

  • ଭିନ୍ନ କାର୍ବନ୍ କାଙ୍କାଳ: ସମାନ ସୂତ୍ର, ଭିନ୍ନ ଚେନ୍ ବ୍ୟବସ୍ଥା
  • ଉଦାହରଣ: ବ୍ୟୁଟେନ୍ (ସିଧା ଚେନ୍) ବନାମ ଆଇସୋବ୍ୟୁଟେନ୍ (ଶାଖା)
  • ଗୁଣ: ଭିନ୍ନ ଭୌତିକ ଓ ରାସାୟନିକ ଗୁଣ

ସ୍ଥିତି ଆଇସୋମେରିଜମ୍

  • ଭିନ୍ନ ଫଙ୍କ୍ସନାଲ୍ ଗ୍ରୁପ୍ ସ୍ଥିତି: ସମାନ କାଙ୍କାଳ, ଭିନ୍ନ ସ୍ଥିତି
  • ଉଦାହରଣ: 1-ପ୍ରୋପାନୋଲ୍ ବନାମ 2-ପ୍ରୋପାନୋଲ୍
  • ଗୁଣ: ସମାନ କିନ୍ତୁ ଏକାକାଳୀ ନୁହେଁ

ଫଙ୍କ୍ସନାଲ୍ ଗ୍ରୁପ୍ ଆଇସୋମେରିଜମ୍

  • ଭିନ୍ନ ଫଙ୍କ୍ସନାଲ୍ ଗ୍ରୁପ୍: ସମାନ ସୂତ୍ର, ଭିନ୍ନ ଫଙ୍କ୍ସନାଲ୍ ଗ୍ରୁପ୍
  • ଉଦାହରଣ: ଆଲକୋହଲ୍ ବନାମ ଇଥର୍ (C₂H₆O)
  • ଗୁଣ: ବ୍ୟାପକ ଭାବେ ଭିନ୍ନ ଗୁଣ

ଷ୍ଟେରିଓଆଇସୋମେରିଜମ୍

ଜ୍ୟାମିତିୟ ଇସୋମେରିଜିମ୍

  • ସୀମିତ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ: ଡବଲ୍ ବନ୍ଧ କିମ୍ବା ରିଙ୍ଗ ଚାରିପାଖରେ
  • ସିସ୍-ଟ୍ରାନ୍ସ୍: ସମାନ ପାର୍ଶ୍ୱ ବନାମ ବିପରୀତ ପାର୍ଶ୍ୱ
  • ଗୁଣଧର୍ମ: ଭିନ୍ନ ଭୌତିକ ଓ ରାସାୟନିକ ଗୁଣଧର୍ମ
  • ଉଦାହରଣ: ସିସ୍-2-ବ୍ୟୁଟିନ୍ ବନାମ ଟ୍ରାନ୍ସ୍-2-ବ୍ୟୁଟିନ୍ଆପ୍ଟିକାଲ୍ ଇସୋମେରିଜିମ୍
  • କାଇରାଲିଟି: ଅସମର୍ଥପକ୍ୱ ଦର୍ପଣ ପ୍ରତିବିମ୍ବ
  • ଅସମ୍ମେତ୍ କାର୍ବନ୍: ଚାରିଟି ଭିନ୍ନ ଗୋଷ୍ଠୀ ଥିବା କାର୍ବନ୍
  • ଏନାଣ୍ଟିଓମେର୍: ଆପ୍ଟିକାଲ୍ ଇସୋମେର୍ ଯୋଡ଼ି
  • ପ୍ରୟୋଗ: ଔଷଧ, ସ୍ୱାଦ ଯୌଗିକ

ପଲିମେର୍

ପ୍ରାକୃତିକ ପଲିମେର୍

କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍

  • ସେଲୁଲୋଜ୍: ଉଦ୍ଭିଦ ଗଠନ ସାମଗ୍ରୀ
  • ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ଚ: ଉଦ୍ଭିଦରେ ଶକ୍ତି ସଞ୍ଚୟ
  • ଗ୍ଲାଇକୋଜେନ୍: ପ୍ରାଣୀରେ ଶକ୍ତି ସଞ୍ଚୟ
  • କିଟିନ୍: ଆର୍ଥ୍ରୋପୋଡ୍ ବାହ୍ୟକଙ୍କାଳପ୍ରୋଟିନ୍
  • ଗଠନ: ଅମିନୋ ଅମ୍ଳର ପଲିମେର୍
  • କାର୍ଯ୍ୟ: ଏଞ୍ଜାଇମ୍, ଗଠନ ଅଂଶ, ପରିବହନ
  • ଉଦାହରଣ: ସିଲ୍କ, ଊଳ, କଲାଜେନ୍
  • ଗୁଣଧର୍ମ: ଜୈବ ବିନାଶକାରୀ, ଜୈବ ସୁସଙ୍ଗତପ୍ରାକୃତିକ ରବର୍
  • ଗଠନ: ଆଇସୋପ୍ରିନ୍ ପଲିମେର୍
  • ଗୁଣଧର୍ମ: ସୁନ୍ମିଳ, ଜଳରୋଧୀ
  • ଭଲକାନାଇଜେସନ୍: ଗନ୍ଧକ ସହିତ କ୍ରସ୍-ଲିଙ୍କିଂ
  • ପ୍ରୟୋଗ: ଟାୟାର, ରବର୍ ସାମଗ୍ରୀ

କୃତ୍ରିମ ପଲିମେର୍

ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍

  • ପଲିଏଥିଲିନ୍: ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗ, ପାତ୍ର
  • ପଲିପ୍ରୋପିଲିନ୍: ଅଟୋମୋବାଇଲ୍ ଅଂଶ, ବସ୍ତ୍ର
  • ପଲିଭିନାଇଲ୍ କ୍ଲୋରାଇଡ୍ (PVC): ପାଇପ, ଇନ୍ସୁଲେସନ୍
  • ପଲିଷ୍ଟାଇରିନ୍: ପ୍ୟାକେଜିଂ, ଇନ୍ସୁଲେସନ୍କୃତ୍ରିମ ତନ୍ତୁ
  • ନାଇଲନ୍: ବସ୍ତ୍ର, ପ୍ୟାରାଚ୍ୟୁଟ୍, ଦୋରା
  • ପଲିଏଷ୍ଟର୍: ବସ୍ତ୍ର, ବୋତଲ, ଫିଲ୍ମ
  • ଆକ୍ରିଲିକ୍: ସ୍ୱେଟର, କାର୍ପେଟ୍
  • ସ୍ପାଣ୍ଡେକ୍ସ୍: କ୍ରୀଡ଼ା ପୋଷାକ, ସୁନ୍ମିଳ ସାମଗ୍ରୀବିଶେଷ ପଲିମର୍
  • ଟେଫ୍ଲନ୍ (PTFE): ନନ୍-ଷ୍ଟିକ୍ କୋଟିଂ
  • କେଭଲାର୍: ବୁଲେଟ୍-ପ୍ରୁଫ୍ ଜାକେଟ୍, ଟାୟାର୍
  • ସିଲିକୋନ୍: ସିଲ୍ କରିବା ଦ୍ରବ୍ୟ, ମେଡିକାଲ୍ ଇମ୍ପ୍ଲାଣ୍ଟ୍
  • ପଲିଉରେଥେନ୍: ଫୋମ୍, କୋଟିଂ

ଦୈନନ୍ଦିନ ଜୀବନରେ ଅର୍ଗାନିକ୍ ରସାୟନ

ଖାଦ୍ୟ ଓ ପୋଷକତା

କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍

  • ସରଳ ଚିନି: ଗ୍ଲୁକୋଜ୍, ଫ୍ରୁକ୍ଟୋଜ୍, ସୁକ୍ରୋଜ୍
  • ଜଟିଳ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍: ଷ୍ଟାର୍ଚ୍, ସେଲୁଲୋଜ୍
  • ମିଠା କରିବା ଦ୍ରବ୍ୟ: କୃତ୍ରିମ ମିଠା, ଚିନି ବିକଳ୍ପ
  • ସଂରକ୍ଷକ: ଅର୍ଗାନିକ୍ ଏସିଡ୍, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ୍ଲିପିଡ୍
  • ଚର୍ବି ଓ ତେଲ: ଶକ୍ତି ସଂଚୟ, ଇନ୍ସୁଲେସନ୍
  • ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍: ଆବଶ୍ୟକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍
  • ଭିଟାମିନ୍: ଫ୍ୟାଟ୍-ସଲ୍ୟୁବଲ୍ ଭିଟାମିନ୍ A, D, E, K
  • କୋଲେଷ୍ଟେରୋଲ୍: ସେଲ୍ ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ଅଂଶ

ଔଷଧ ଓ ଡ୍ରଗ୍

ବେଦନା ନିବାରକ

  • ଆସ୍ପିରିନ୍: ଏସିଟିଲ୍‌ସାଲିସିଲିକ୍ ଏସିଡ୍, ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍‌ଫ୍ଲାମେଟୋରି
  • ପାରାସିଟାମୋଲ୍: ଏସିଟାମିନୋଫେନ୍, ଏନାଲଜେସିକ୍
  • ଆଇବୁପ୍ରୋଫେନ୍: NSAID, ବେଦନା ଓ ଜ୍ୱର କମେଇବାଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍
  • ପେନିସିଲିନ୍: ବେଟା-ଲାକ୍ଟାମ୍ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍
  • ଷ୍ଟ୍ରେପ୍ଟୋମାଇସିନ୍: ଆମିନୋଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡ୍ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍
  • ଟେଟ୍ରାସାଇକ୍ଲିନ୍: ବ୍ରୋଡ୍-ସ୍ପେକ୍ଟ୍ରମ୍ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ଭିଟାମିନ୍
  • ଭିଟାମିନ୍ C: ଆସ୍କର୍ବିକ୍ ଏସିଡ୍, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ୍
  • ଭିଟାମିନ୍ B କମ୍ପ୍ଲେକ୍ସ୍: ବିଭିନ୍ନ ଅର୍ଗାନିକ୍ ଯୌଗିକ
  • ଭିଟାମିନ୍ D: ଷ୍ଟେରୋଲ୍ ଡେରିଭେଟିଭ୍

ଘରୋଇ ଉତ୍ପାଦ

ସଫା କରିବା ଦ୍ରବ୍ୟ

  • ସାବୁନ୍: ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ର ସୋଡିଅମ୍ କିମ୍ବା ପୋଟାସିଅମ୍ ଲବଣ
  • ଡେଟରଜେଣ୍ଟ୍: ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ସର୍ଫାକ୍ଟାଣ୍ଟ୍
  • ସଲ୍ୱେଣ୍ଟ୍: ଆଲକୋହଲ୍, ଏସିଟୋନ୍, ଟର୍ପେଣ୍ଟାଇନ୍
  • ଡିସିନ୍‌ଫେକ୍ଟାଣ୍ଟ୍: ଫିନୋଲ୍, ଆଲକୋହଲ୍ ଯୌଗିକସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ପ୍ରସାଧନ
  • ସୁଗନ୍ଧି: ଆବଶ୍ୟକ ତେଲ, କୃତ୍ରିମ ସୁଗନ୍ଧି
  • ସଂରକ୍ଷକ: ପାରାବେନ, ଜୈବ ଅମ୍ଳ
  • ମୃଦୁକାରକ: ଚର୍ବି ଆଲକୋହଲ, ଏଷ୍ଟର
  • ରଙ୍ଗକାରକ: ଜୈବ ରଙ୍ଗ ଓ ପିଗମେଣ୍ଟ

ପରିବେଶ ପ୍ରଭାବ

ପ୍ରଦୂଷଣ

ବାୟୁ ପ୍ରଦୂଷଣ

  • ବାଷ୍ପଶୀଳ ଜୈବ ଯୌଗିକ (VOCs): ସହଜରେ ବାଷ୍ପିତ ହୁଏ
  • କଣିକା ପଦାର୍ଥ: ଅସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଦହନ ଉତ୍ପାଦ
  • ହରିତଗୃହ ଗ୍ୟାସ: ମେଥେନ, ବିଭିନ୍ନ VOCs
  • ଫୋଟୋରାସାୟନିକ ଧୂଆଁ: ବାୟୁମଣ୍ଡଳରେ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଉତ୍ପାଦଜଳ ପ୍ରଦୂଷଣ
  • କୀଟନାଶକ: କୀଟ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ ଜୈବ ଯୌଗିକ
  • ଆଳୁନାଶକ: ଆଳୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ରାସାୟନିକ
  • ଶିଳ୍ପ ବର୍ଜ୍ୟ: ଦ୍ରାବକ, ତେଲ, କୃତ୍ରିମ ରାସାୟନିକ
  • ଔଷଧ: ଜଳରେ ଔଷଧ ଅବଶେଷ

ସ୍ଥିରତା

ହରିତ ରସାୟନ

  • ନବୀକରଣଯୋଗ ସମ୍ବଳ: ଜୈବ ଭଣ୍ଡାର ଆଧାରିତ ରାସାୟନିକ
  • ଜୈବ ବିଘଟନଯୋଗ୍ୟ ପଦାର୍ଥ: ପରିବେଶ ସନ୍ତୁଳିତ ପଲିମର
  • ଉତ୍ସାହକ: ବର୍ଜ୍ୟ ଓ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର ହ୍ରାସ
  • ପରମାଣୁ ଅର୍ଥନୀତି: ଉତ୍ପାଦ ସୃଷ୍ଟି ଅଧିକତମବିକଳ୍ପ ଶକ୍ତି
  • ଜୈବ ଇନ୍ଧନ: ଇଥାନଲ, ବାଇଓଡିଜେଲ ଜୈବ ଉତ୍ସରୁ
  • ସୌର ସେଲ: ଜୈବ ଫୋଟୋଭୋଲଟାଇକ ପଦାର୍ଥ
  • ଇନ୍ଧନ ସେଲ: ଜୈବ ପ୍ରୋଟନ ବିନିମୟ ଝିଲ୍ଲି
  • ଶକ୍ତି ସଂଗ୍ରହ: ଜୈବ ବ୍ୟାଟେରି ପଦାର୍ଥ

ଶିଳ୍ପ ପ୍ରୟୋଗ

ପେଟ୍ରୋରାସାୟନ ଶିଳ୍ପ

ଫିଡ୍‌ଷ୍ଟକ

  • କ୍ରୁଡ ତେଲ: ହାଇଡ୍ରୋକାର୍ବନ ଉତ୍ସ
  • ପ୍ରାକୃତିକ ଗ୍ୟାସ: ମେଥେନ ଓ ଉଚ୍ଚ ଆଲକେନ
  • କୋଇଲା: ଆରୋମାଟିକ ଯୌଗିକ ଉତ୍ସ
  • ଜୈବ ଭଣ୍ଡାର: ନବୀକରଣଯୋଗ ଜୈବ ଉତ୍ସଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ
  • ଇନ୍ଧନ: ଗ୍ୟାସୋଲିନ୍, ଡିଜେଲ୍, ଜେଟ୍ ଇନ୍ଧନ
  • ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍: ବିଭିନ୍ନ ପଲିମେରିକ୍ ପଦାର୍ଥ
  • ଦ୍ରାବକ: ଶିଳ୍ପ ଓ ଲାବୋରେଟୋରି ବ୍ୟବହାର
  • ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ: ସଂଶ୍ଳେଷଣ ପାଇଁ ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ ପଦାର୍ଥ

ଔଷଧ ଶିଳ୍ପ

ଔଷଧ ଉନ୍ନତି

  • ସକ୍ରିୟ ଉପାଦାନ: ଚିକିତ୍ସା ସମ୍ପର୍କୀୟ ଯୌଗିକ
  • ଏକ୍ସିପିଏଣ୍ଟସ୍: ନିଷ୍କ୍ରିୟ ଉପାଦାନ
  • ଫର୍ମୁଲେସନ୍: ଔଷଧ ପ୍ରଦାନ ପ୍ରଣାଳୀ
  • ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ: ଶୁଦ୍ଧତା ଓ କାର୍ଯ୍ୟକାରିତା ପରୀକ୍ଷାଉତ୍ପାଦନ
  • ସଂଶ୍ଳେଷଣ: ବହୁ-ପଦ କାର୍ବନିକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା
  • ଶୁଦ୍ଧିକରଣ: କ୍ରିଷ୍ଟାଲାଇଜେସନ୍, କ୍ରୋମାଟୋଗ୍ରାଫି
  • ବିଶ୍ଳେଷଣ: ସ୍ପେକ୍ଟ୍ରୋସ୍କୋପି, କ୍ରୋମାଟୋଗ୍ରାଫି
  • ନିୟମନ: ନିରାପତ୍ତା ଓ କାର୍ଯ୍ୟକାରିତା ମାନଦଣ୍ଡ

ନିରାପତ୍ତା ଓ ପରିଚାଳନା

ଲାବୋରେଟୋରି ନିରାପତ୍ତା

ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ସୁରକ୍ଷା

  • ଗ୍ଲୋଭସ୍: ରାସାୟନିକ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ପଦାର୍ଥ
  • ଗଗଲ୍ସ୍: ଚକ୍ଷୁ ସୁରକ୍ଷା ସ୍ପ୍ଲାଶ୍ ଠାରୁ
  • ଲାବ୍ କୋଟ୍: ସ୍ପିଲ୍ ଠାରୁ ସୁରକ୍ଷା
  • ଫ୍ୟୁମ୍ ହୁଡ୍: ବାଷ୍ପୀୟ ଯୌଗ ପାଇଁ ବେଣ୍ଟିଲେସନ୍ସଂଗ୍ରହ
  • ଦହନଶୀଳ ପଦାର୍ଥ: ଉଷ୍ମା ଉତ୍ସରୁ ଦୂରେଇ
  • ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଶୀଳ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ: ପୃଥକ୍ ସଂଗ୍ରହ
  • ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ: ଲେବଲ୍ କରାଯାଇଥିବା, ସୁରକ୍ଷିତ ସଂଗ୍ରହ
  • ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ: ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଯୌଗ ପାଇଁ ଶୀତଳ ସଂଗ୍ରହ

ପରିବେଶ ନିରାପତ୍ତା

ଅପବର୍ଜ ନିଷ୍କାସନ

  • କାର୍ବନିକ ଦ୍ରାବକ: ବିଶେଷ ସଂଗ୍ରହ ଓ ନିଷ୍କାସନ
  • ବିଷାକ୍ତ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ: ବିପଜ୍ଜନକ ଅପବର୍ଜ ପ୍ରକ୍ରିୟା
  • ବିକିରଣଶୀଳ ପଦାର୍ଥ: ବିଶେଷ ପ୍ରକ୍ରିୟା
  • ଜୈବିକ ପଦାର୍ଥ: ନିଷ୍କାସନ ପୂର୍ବରୁ ସ୍ୟାନିଟାଇଜେସନ୍ସ୍ପିଲ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା
  • ସଂଯମ: ସ୍ପିଲ୍ ବ୍ୟାପିବା ରୋକନ୍ତୁ
  • ନିଷ୍ପ୍ରାଣୀକରଣ: ଯଦି ଉପଯୁକ୍ତ ହୁଏ ରାସାୟନିକ ଚିକିତ୍ସା
  • ସଫା କରିବା: ଶୋଷକ ସାମଗ୍ରୀ, ସଠିକ୍ ବିସର୍ଜନ
  • ରିପୋର୍ଟିଂ: ଘଟଣାର ଡକୁମେଣ୍ଟେସନ୍

ଅଭ୍ୟାସ ପ୍ରଶ୍ନ

ପ୍ରଶ୍ନ 1

CH₃-CH₂-CH₂-CH₃ ପାଇଁ IUPAC ନାମ ଲେଖନ୍ତୁ।

ପ୍ରଶ୍ନ 2

ଆଲକେନ୍‌ମାନଙ୍କର ସାଧାରଣ ସୂତ୍ର କ’ଣ?

ପ୍ରଶ୍ନ 3

ଇଥିନ୍ ବ୍ରୋମିନ୍‌ ସହିତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରିଲେ କେଉଁ ପ୍ରକାର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଘଟେ?

ପ୍ରଶ୍ନ 4

ଇଥାନଲ୍‌ରେ ଥିବା ଫଙ୍କ୍ସନାଲ ଗ୍ରୁପ୍‌ର ନାମ କହନ୍ତୁ।

ପ୍ରଶ୍ନ 5

ଆଲ୍ଡିହାଇଡ୍ ଓ କିଟୋନ୍‌ର ମଧ୍ୟରେ କ’ଣ ପାର୍ଥକ୍ୟ?

ପ୍ରଶ୍ନ 6

ବେଞ୍ଜିନ୍‌ର ସଂରଚନା ଲେଖନ୍ତୁ।

ପ୍ରଶ୍ନ 7

ଅର୍ଗାନିକ ରସାୟନ ଶାସ୍ତ୍ରରେ କାଟେନେସନ୍ କ’ଣ?

ପ୍ରଶ୍ନ 8

ଗୋଟିଏ ପ୍ରାକୃତିକ ପଲିମର୍ ଓ ଏହାର ମୋନୋମର୍ ନାମ କହନ୍ତୁ।

ପ୍ରଶ୍ନ 9

ସଂପୃକ୍ତ ଓ ଅସଂପୃକ୍ତ ହାଇଡ୍ରୋକାର୍ବନ୍‌ର ମଧ୍ୟରେ କ’ଣ ପାର୍ଥକ୍ୟ?

ପ୍ରଶ୍ନ 10

ମେଥେନ୍‌ର ସୂତ୍ର ଲେଖନ୍ତୁ।

ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ସନ୍ଦର୍ଭ

ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଫଙ୍କ୍ସନାଲ ଗ୍ରୁପ୍‌ମାନେ

ଫଙ୍କ୍ସନାଲ ଗ୍ରୁପ୍ ସୂତ୍ର ନାମ ଉଦାହରଣ
-OH -OH ଆଲକୋହଲ୍ ଇଥାନଲ୍ (CH₃CH₂OH)
-CHO -CHO ଆଲ୍ଡିହାଇଡ୍ ଫର୍ମାଲ୍ଡିହାଇଡ୍ (HCHO)
>C=O >C=O କିଟୋନ୍ ଏସିଟୋନ୍ (CH₃COCH₃)
-COOH -COOH କାର୍ବକ୍ସିଲିକ ଏସିଡ୍ ଏସିଟିକ ଏସିଡ୍ (CH₃COOH)
-COOR -COOR ଏଷ୍ଟର୍ ଇଥିଲ୍ ଏସିଟେଟ୍ (CH₃COOCH₂CH₃)
-NH₂ -NH₂ ଏମିନ୍ ମେଥିଲାମିନ୍ (CH₃NH₂)
-CN -CN ନାଇଟ୍ରାଇଲ୍ ଏସିଟୋନାଇଟ୍ରାଇଲ୍ (CH₃CN)

ସାଧାରଣ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାମାନେ

ଯୋଗ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା

  • ହାଇଡ୍ରୋଜେନେସନ୍: ଆଲକିନ୍ + H₂ → ଆଲକେନ୍
  • ହାଲୋଜେନେସନ୍: ଆଲକିନ୍ + X₂ → ଡାଇହାଲାଇଡ୍
  • ହାଇଡ୍ରୋହାଲୋଜେନେସନ୍: ଆଲକିନ୍ + HX → ଆଲକିଲ୍ ହାଲାଇଡ୍

ପ୍ରତିସ୍ଥାପନ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା

  • ମୁକ୍ତ ମୂଳକ: ଆଲକେନ୍ + X₂ → ଆଲକିଲ୍ ହାଲାଇଡ୍ + HX
  • ନ୍ୟୁକ୍ଲିଓଫିଲିକ୍: ଆଲକିଲ୍ ହାଲାଇଡ୍ + Nu⁻ → ପ୍ରତିସ୍ଥାପିତ ଉତ୍ପାଦ

ଅକ୍ସିଡେସନ୍-ରିଡକ୍ସନ୍

  • ପ୍ରାଥମିକ ଆଲକୋହଲ୍ → ଆଲ୍ଡିହାଇଡ୍ → କାର୍ବକ୍ସିଲିକ୍ ଏସିଡ୍
  • ଦ୍ୱିତୀୟ ଆଲକୋହଲ୍ → କିଟୋନ୍
  • ଆଲକିନ୍ → ଡାଇଓଲ୍ (KMnO₄ ସହିତ)

ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯୌଗିକ

ଶିଳ୍ପ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ

  • ଇଥିଲିନ୍: ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଉତ୍ପାଦନ
  • ପ୍ରୋପିଲିନ୍: ପଲିପ୍ରୋପିଲିନ୍ ତିଆରି
  • ବେଞ୍ଜିନ୍: ଏରୋମାଟିକ୍ ଯୌଗିକ ସଂଶ୍ଳେଷଣ
  • ଟୋଲୁଇନ୍: ଦ୍ରାବକ, ଇନ୍ଧନ ଯୋଗୁକ୍ତିଜୈବ ଅଣୁ
  • ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ (C₆H₁₂O₆): ଶକ୍ତି ଉତ୍ସ
  • ଇଥାନଲ୍ (C₂H₅OH): ମଦପାନୀୟ, ଇନ୍ଧନ
  • ଏସିଟିକ୍ ଏସିଡ୍ (CH₃COOH): ଭିନେଗାର୍
  • ମିଥେନ୍ (CH₄): ପ୍ରାକୃତ ଗ୍ୟାସ୍

ସ୍ମୃତି ସୂଚନା

ନାମକରଣ ପ୍ରଥା

  • Meth-: 1 କାର୍ବନ୍
  • Eth-: 2 କାର୍ବନ୍
  • Prop-: 3 କାର୍ବନ୍
  • But-: 4 କାର୍ବନ୍
  • Pent-: 5 କାର୍ବନ୍

ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ପାଟର୍ଣ୍ଣ

  • ଆଲକେନ୍: ପ୍ରତିସ୍ଥାପନ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା
  • ଆଲକିନ୍: ଯୋଗ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା
  • ଆଲକାଇନ୍: ଦୁଇଥର ଯୋଗ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା
  • ଏରୋମାଟିକ୍: ପ୍ରତିସ୍ଥାପନ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା

କାର୍ଯ୍ୟାତ୍ମକ ଗୋଷ୍ଠୀ ପ୍ରାଧାନ୍ୟ

  1. କାର୍ବକ୍ସିଲିକ୍ ଏସିଡ୍
  2. ଏନହାଇଡ୍ରାଇଡ୍
  3. ଏଷ୍ଟର୍
  4. ଏସିଡ୍ ହାଲାଇଡ୍
  5. ଆଲ୍ଡିହାଇଡ୍
  6. କିଟୋନ୍
  7. ଆଲକୋହଲ୍
  8. ଏମିନ୍
  9. ଆଲକିନ୍/ଆଲକାଇନ୍
  10. ଆଲକେନ୍

Back to Science Topics

All Topic Practice