उत्तर (3)

समाधान

सूत्र:

फेलिंग परीक्षण : फेलिंग के परीक्षण एक रासायनिक परीक्षण है जो घटते और घटते नहीं रहे शर्करा के बीच अंतर करने के लिए उपयोग किया जाता है। यह विशेष रूप से एल्डिहाइड के कार्य के उपस्थिति की पहचान करने के लिए उपयोग किया जाता है, जो कि घटते एजेंट के रूप में कार्य कर सकते हैं। फेलिंग परीक्षण एसीटल्डिहाइड (\text { एसीटल्डिहाइड }\left(\mathrm{CH}_3 \mathrm{CHO}\right) \text {, मेथेनल }(\mathrm{HCHO}) \text {, और साइक्लोहेक्सेन कार्बल्डिहाइड } द्वारा दिया जाता है।

$ R \text {-CHO }+2 \mathrm{Cu}^{2+}+5 \mathrm{OH}^{-} \longrightarrow \mathrm{R-} \mathrm{COO}^{-}+\mathrm{Cu}_2 \mathrm{O}+3 \mathrm{H}_2 \mathrm{O} $

एल्डिहाइड से:

$\mathrm{HCHO}+2 \mathrm{Cu}^{2+}+5 \mathrm{OH}^{-} \rightarrow \mathrm{HCOO}^{-}+\mathrm{Cu}_2 \mathrm{O}+3 \mathrm{H}_2 \mathrm{O}$

एसीटल्डिहाइड:

$\mathrm{CH}_3 \mathrm{CHO}+2 \mathrm{Cu}^{2+}+5 \mathrm{OH}^{-} \rightarrow \mathrm{CH}_3 \mathrm{COO}^{-}+\mathrm{Cu}_2 \mathrm{O}+3 \mathrm{H}_2 \mathrm{O}$

साइक्लोहेक्सेन कार्बल्डिहाइड:

$\mathrm{C}_6 \mathrm{H} _{11} \mathrm{CHO}+2 \mathrm{Cu}^{2+}+5 \mathrm{OH}^{-} \rightarrow \mathrm{C} _6 \mathrm{H} _{11} \mathrm{COO}^{-}+\mathrm{Cu} _2 \mathrm{O}+3 \mathrm{H} _2 \mathrm{O}$